Wat zijn de verschillen tussen waterkokers van verschillende materialen?

Ten eerste de ijzeren ketel

Een tijdlang waren ijzeren potten een rage in de theewereld.
In die tijd steeg de prijs van de oude ijzeren pot uit Japan helemaal, en deze was erg populair in de theekring.
Kunnen de prestaties van de ijzeren ketel zelf, afgezien van de populaire eigenschappen, de waterkwaliteit echt verbeteren?
Dit is altijd controversieel geweest in de sector.
Zoals we allemaal weten, wordt de zachtheid van de waterkwaliteit voornamelijk beïnvloed door calcium- en magnesiumionen, en wanneer hun gehalte hoger is, hoe harder de waterkwaliteit.
De gietijzeren pot heeft, ook al heeft deze het effect van het adsorberen van calcium- en magnesiumionen, een beperkt effect.
Tegelijkertijd omvat het rond de waterkwaliteit ook andere situaties, zoals stofonzuiverheden.
Onder de veronderstelling dat de waterkwaliteit zelf niet ideaal is, is het verbeterende effect van het koken van water in ijzeren ketels niet duidelijk.

Als we naar het kokende water van de ijzeren ketel kijken, is het daarom niet gepast om de rol ervan te overdrijven.

Om de kwaliteit van theewater te verbeteren, moet de oorzaak vanuit de waterbron worden opgelost.

Volgens de normen van de "Daguan Tea Theory" voldoet het goede water dat geschikt is voor het zetten van thee aan de kenmerken van "helder, licht, zoet, rustgevend en levendig".

Het grootste voordeel van het koken van water in een ijzeren ketel om thee te zetten is dat het strijkijzer zelf de warmte goed geleidt en snel warmte opneemt.

Wanneer u water kookt om thee te zetten, kunt u een pan water zetten dat net aan de kook is gekomen, zodat de warmte beter behouden blijft.

Maar in het gebruikelijke proces heeft kokend water met een ijzeren ketel ook nadelen: het is erg lastig om te onderhouden.

Als je niet oppast, kunnen de bodem van de pot, de wand van de pot en andere plekken gemakkelijk gaan roesten.

Het beïnvloedt niet alleen de esthetiek, maar brengt ook gemakkelijk de vervelende roestgeur naar voren.

Na het koken van water in een ijzeren ketel om thee te zetten, kan dit op tijd worden volgehouden.

De pot mag niet langdurig nat zijn met water en moet zoveel mogelijk op een droge plaats worden geplaatst om roest te voorkomen.

 

Ten tweede, roestvrijstalen potten

Een handige roestvrijstalen ketel is de universele basispartner voor het zetten van thee.

In het moderne leven is het in elk huishouden te vinden.

Roestvrijstalen pot verwarmd door elektriciteit, de prijs is niet hoog, handig en probleembesparend.

Vergeleken met ijzeren ketels, koperen ketels en andere potten die langzaam verwarmd moeten worden, kan kokend water met een waterkoker in ongeveer drie tot twee minuten gekookt worden.

Breng na het indrukken van de schakelaar een pan water aan de kook en de verwarming kan automatisch worden gestopt.

Afgaande op het proces van "water koken", is het gemakkelijk en probleemloos, en de bediening is erg handig.

Op basis van de materiaaleigenschappen kunnen roestvrijstalen potten het probleem oplossen dat metalen theepotten zoals ijzeren potten en koperen potten gemakkelijk te roesten zijn en lastig te onderhouden zijn.

Let ten slotte bij het kiezen van een roestvrijstalen ketel om water te koken op de veiligheidsprestaties.

Anders zijn sommige goedkope en goedkope roestvrijstalen potten op de markt gemakkelijk te vervalsen met onzuiverheden erin.

Kies een waterkoker met een merk en vermogenstandaard en zet thee op een gepastere manier.

 

Ten derde, kleipotten

Kleipot kokend water, retro en elegant.

Omdat het materiaal van "aardewerk" zelf, de poriën groot zijn, zal de luchtdoorlaatbaarheid beter zijn dan die van metaal en porselein.

Kook water in een bijzondere aardewerken pot, en het kokende water zal warmer zijn.

In de gongfu-thee van het Chaoshan-volk zijn kokend water en kokend water hun dagelijkse behoefte om thee te zetten.

Bovendien kunnen steengoed potten, vergeleken met roestvrijstalen, ijzeren potten en koperen potten van metaal, ook als allrounders fungeren.

Naast dat hij bekwaam is in het koken van water, kan hij ook thee zetten.

Toen ik eerder in Shanghai was, kocht ik speciaal in de winter een handvol oude witte thee, gekookt met zandchassis.

Door het ruwe uiterlijk van het zand kan de gebrouwen theesoep zachter smaken en een speciale smaak hebben.

Bij het koken van water om thee te zetten, moet de tijd die nodig is om water in kleipotten te koken echter langzaam zijn.

Na het injecteren van het water duurt het iets langer voordat de hele pot water het effect van volledig koken bereikt.

Tegelijkertijd zijn kleipotten kwetsbaar, gemakkelijk te kraken en bang voor stoten.

Let tijdens het dagelijks gebruik meer op en zorg ervoor dat u de aarden pot niet breekt.

Bovendien moet het, op basis van de eigenschappen van steengoed zelf, met veel zorg worden gebruikt.

Vooral als een pot met water net gekookt is en de hele aarden pot op hoge temperatuur is, kan deze niet direct op de grond, op een marmeren oppervlak enz. worden geplaatst.

Om te voorkomen dat de temperatuur op de bodem van de pot een plotselinge verandering in kou en hitte veroorzaakt, wat gemakkelijk kan leiden tot fragmentatie van de bodem van de pot.